当前日期时间
当前时间:
有机玉米百科
作者:管理员    发布于:2017-07-31 08:54:40    文字:【】【】【

有机玉米

有机玉米营养分析

选用优良品种种植,具有金黄晶莹、颗粒饱满、甜糯适中等特点。在种植过程中不施用农药、化肥,在加工过程中严格按有机食品HACCP相关规定进行质量控制。不含任何甜味剂及防腐剂,被OFCC认证机构认证为有机食品。营养丰富,口味纯正,出口至欧盟、美国、香港、日本以及南韩等国家,深受消费者喜爱。目前国内需求量也在快速增加。

有机玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、叶黄素、维生素b2的含量居谷类食物之加工环节,遴选优质原料,采用生物保鲜技术,力保营养完全。有机玉米面中含有亚油酸和维生素e,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生。有机玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病。现代医学研究表明,有机玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长。有机玉米面还含有微量元素硒,硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤。有机玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。有机玉米片是新型的方便食品,所用原料是有机玉米粗粉或细粉,几乎含有有机玉米面的全部营养成分。

有机玉米中富含叶黄素,具有护眼和修复视力的功效。在今天手机、电脑、电视等十分普及时代,食用有机玉米对视力康复具有方便、安全、成本低等巨大优势。

有机玉米小垄栽培技术

选择地势平坦,耕层深厚,肥力较高,保水保肥性能好,排灌方便的地块,前茬未使用长残效除草剂的大豆、小麦、马铃薯或玉米等肥沃的茬口。实施以深松为基础,松、翻、耙相结合的土壤耕作制。耕翻深度25厘米以上,做到整地标准化。

有机玉米品种选择及种子处理 根据生态条件,选用通过国家审定的亩产具有600~1500公斤潜力的优质、适应性及抗病虫性强的优良品种,发芽率标准要求在95%以上。播前进行药剂处理。

播种 播期:5~10厘米耕层地温稳定通过7~8℃时抢墒播种。第一积温带4月25日前后至5月1日前播种;第二积温带5月1日前后至5月5日前播种。种植方式:采用65厘米或70厘米标准小垄,选用耐密型玉米新品种,密度3350~3650株/亩。播种方法:按种植密度要求,采用机械精量播种。播种要求播深一致,覆土均匀。直播的地块播种后及时镇压;坐水种的播后隔天镇压。镇压时做到不漏压,不拖堆,覆土深度3~4厘米。播种量:按种子发芽率、种植密度要求等,确定播种量。

施肥 施用腐殖酸有机复合100-120斤氮磷钾各含19%;视玉米生长情况,后期可适当进行叶面追肥。

田间管理 化学除草可选用苗前封闭除草,苗后物理除草等方式,确保安全,有利作物生长。

查田补栽或移栽:出苗后如缺苗,要利用预备苗或田间多余苗进行坐水补栽或移栽。3~4片叶时,要将弱苗、病苗、小苗去掉,一次等距定苗。

铲前深松、及时铲趟:出苗后进行铲前深松或铲前趟一犁。没有使用化学除草药剂的,头遍铲趟后,每隔10~12天铲趟一次,做到三铲三趟;使用除草剂的趟二遍。

灌水:在玉米拔节、抽雄吐丝期如遇干旱应及时灌水。

虫害防治:原则上以无残留或者低残留农药防治为主,黏虫和玉米螟的防治,可适时用菊酯类农药、白僵菌粉剂进行防治。大斑病的防治,可在拔节期至抽雄期(6月下旬至7月中旬),应及时用75%百菌清可湿性粉剂400~500倍液,或用50%敌菌灵300~500倍液等喷雾,间隔7~10天一次,连续喷药2~3次。[1]

有机玉米田间管理技术

一、虫害防治

1、粘虫:6月中下旬平均100株有机玉米上有50头粘虫时达到防治标准,需进行人工捕杀。

2、玉米螟:防治标准为百杆活虫80头。防治方法:

1)高压汞灯防治,当地玉米螟成虫羽化初始期,每晚21时到次日4时,小雨也可开灯。

2)、赤眼蜂防治:于玉米螟卵盛期在田间1次或2次放蜂,每公顷放蜂22万。

二、草害控制方法

1、以物理除草方式为主,如喷火除草等

2、种植抑制有害杂草的作物和使用轮作、休耕技术控制杂草。

3、允许使用生草·秸秆和可生物降解的材料覆盖。

三、收获

有机玉米完熟后期收获。采取站秆人工收获或者机械收获。不可地面堆放,要单独收割、单独运输、单独存放、单独加工、单独包装,防治与普通玉米混杂。收获后要及时进行晾晒。籽粒含水量达到20%以下时脱粒,高于20%以上冻后脱粒。脱粒后的籽粒要进行精选。[2]

有机玉米功效作用

通便功效:有机玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克,凉水浸泡半天,慢火炖烂,加入白薯块,共同煮熟,喝粥吃白薯,可缓解老年 人习惯性便秘 虽然玉米的功效众多,更是抗眼睛衰老的佳品。专家提醒,吃玉米时应注意嚼烂,以助消化。另外,腹泻者、胃寒胀满者、胃肠功能不良者一次 不可多吃,并尽量吃新鲜玉米。

美肤护肤功效:有机玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

抗衰老:有机玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用。

防止便秘,防止动脉硬化:有机玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。

降糖功效:有机玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者,可用干燥玉米须50~60克,加10倍的水,文火煎开,每天分3次口服,对糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用迟缓,以经常饮用为宜。

有机玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。

专家们对有机玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比,结果发现,有机玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而有机玉米的营养价值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍,“生命元素”硒的含量则高8~10倍,其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。

 

脚注信息
版权所有 Copyright(C)2009-2010 好品国际生态产业联盟 备案号:蒙ICP备17003537号-1  技术支持:千山科技