当前日期时间
当前时间:
有机玉米的营养价值
作者:管理员    发布于:2017-07-19 15:13:44    文字:【】【】【

    玉米是世界公认的“黄金作物”。玉米中含粗纤维,能帮助肠道消化能力提升。玉米中含有的镁元素可帮助加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居所有谷类食物之首,还含有丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收。

    有机玉米是有机食品的一种,有机食品是指排除人类影响,在自然环境中生产的食品(有机食品的定义在百度中有官方描述,这里从精髓上描述一下)。其生产过程中没有生产投入,即不会施入化肥、农药等,也不会用农膜,其地理环境是多年没有人类废物污染过的。因此也叫纯天然食品。
有机食品的营养价值不见得比普通食品高,但却不含任何有机无机毒素,对人类是安全的,纯友谊的。若硬要说她比普通食品营养高,所高之处也许只有天然微量元素含量高吧。

营养成份:

  在所有主食中玉米是最好的,营养价值和保健作用也是最高的。德国著名营养学家指出,在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸7种。

  功效作用:

  A、中医认为,玉米味甘性平,具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。

  B、《本草纲目》认为其“调中开胃”,《本草推陈》则称其为“健胃剂”,并认为煎服有利尿之功。所以胃口不好的人,比如老年人、儿童、久病在床的人,平时多喝点玉米面粥对身体是有好处的。

  C、古道农业有机玉米有利于预防心脑血管疾病,对水肿、慢性肾炎具有辅助治疗作用。

  食疗养生方:

  1、控制血糖:本方包括玉米须30克,猪胰150克,制作药膳时候,可将猪胰洗净切块,玉米须洗净,两味同用水煮40分钟,加入适量佐料,取汤饮服,一日分二次饮完,十天为一疗程。需要注意的是本汤须连服方能有效。

  2、辅治乳癌:玉米粒100克,橘核10克,丝瓜络50克,鸡蛋1个,白糖、湿淀粉各适量。将玉米粒洗净,放锅内,加清水煮烂;橘核洗净,研成粉。丝瓜络洗净,加水煎汤,取汁。鸡蛋磕入碗中搅打均匀。沙锅上火,加入药汁,放入玉米粒、橘核粉,再煮沸、下鸡蛋液熟后,放白糖,用湿淀粉勾芡即成。

  适用人群:一般人均可食用。

  适用季节:四季皆可食用。

  禁忌:

  变质玉米可致癌,玉米容易被黄曲霉菌污染,而黄曲霉菌产生强致癌物黄曲霉毒素,所以玉米应保存在干燥、通风处,霉烂、变质的玉米不可食用。


脚注信息
版权所有 Copyright(C)2009-2010 好品国际生态产业联盟 备案号:蒙ICP备17003537号-1  技术支持:千山科技